¿Te apasiona el mundo de los fogones? ¿Disfrutas creando platos únicos y experimentando con nuevos sabores? Si la respuesta es sí, el IES San Fernando de Constantina tiene el plan perfecto para encender tu futuro profesional.
Muy pronto abrimos las puertas a la nueva hornada de talentos de la restauración con el Ciclo Formativo de Grado Medio (CFGM) en Cocina y Gastronomía.
📅 Fechas clave que debes marcar en tu calendario
En la cocina, el timing lo es todo, y en la matriculación también. No dejes que se te pase el arroz:
- Apertura de plazo: 15 de junio
- Cierre de plazo: 30 de junio
💡 Consejo pro: Las plazas son limitadas. Te recomendamos reunir la documentación con antelación para realizar el trámite de forma ágil en cuanto se abra el periodo de inscripción.
Debes entrar en el siguiente enlace: https://secretariavirtual.juntadeandalucia.es/secretariavirtual/solicitudes/
🧑🍳 ¿Qué vas a aprender en este ciclo?
Este grado medio está diseñado con un enfoque eminentemente práctico para que te desenvuelvas con soltura en cualquier cocina profesional. A lo largo del curso aprenderás:
- Técnicas culinarias: Desde las bases tradicionales hasta las tendencias más vanguardistas.
- Preelaboración y conservación: Gestión de materias primas, carnes, pescados y hortalizas.
- Repostería y pastelería: Elaboración de postres que dejen un buen sabor de boca.
- Seguridad e higiene: Normas esenciales para liderar un espacio de trabajo seguro y eficiente.
🏛️ ¿Por qué elegir el IES San Fernando de Constantina?
En nuestro centro no solo te ofrecemos una formación teórica; contamos con instalaciones equipadas y un equipo docente volcado en que saques el máximo partido a tu talento. Estudiar aquí te conectará directamente con el sector hostelero, preparándote para trabajar en restaurantes, hoteles, empresas de catering o incluso para emprender tu propio negocio gastronómico.
ℹ️ Más información y matriculación
No te quedes con la duda. Si quieres conocer los requisitos de acceso, la documentación necesaria o el proceso de entrega de solicitudes:
- Visita la Secretaría virtual de la Junta de Andalucía en el centro.
- Consulta la pestaña de Formación Profesional, te dejo por aquí abajo el enlace:
- https://secretariavirtual.juntadeandalucia.es/secretariavirtual/solicitudes/
- ¡Ponte el delantal y prepárate para empezar en septiembre!
¡Te esperamos en las cocinas del IES San Fernando!
