Les informamos de que el IES no dispone de personal administrativo.
Para realizar cualquier *gestión, petición, solicitud o instancia, deberá acceder a la *Secretaría Virtual de los Centros Educativos a través de este enlace o pinchando en el siguiente imagen:
Una vez dentro, seleccione:
Solicitudes → Trámites Generales → Presentación Electrónica General en Centros Educativos
No sabes como consultar la clave iande, en este vídeo te lo explicamos
El próximo martes 15 de septiembre comenzamos el curso académico 2026/2027 en el IES San Fernando.
Durante esta primera jornada se realizarán las presentaciones de los diferentes grupos y enseñanzas, en los edificios de Cuesta Blanca, La Laguna y Adultos.
A continuación, podéis consultar los horarios y lugares de presentación:
🟡 Cuesta Blanca
Hora de entrada
Enseñanza
Lugar
Salida
13:00
1.º ESO
SUM → posteriormente, aula con su tutor/a
15:00
13:30
2.º ESO
Su aula
15:00
14:00
3.º ESO
Su aula
15:00
14:00
4.º ESO
Su aula
15:00
14:00
1.º Bachillerato
SUM
15:00
14:00
2.º Bachillerato
Su aula
15:00
🟢 La Laguna
Cada curso realizará la presentación en su aula.
Hora de entrada
Enseñanza
Salida
13:00
1.º CFGB Cocina y Restauración
15:00
13:00
1.º FPGM Atención a Personas en Situación de Dependencia
15:00
13:00
1.º FPGM Cocina y Gastronomía
15:00
13:00
1.º FPGM Guía en el Medio Natural y de Tiempo Libre
15:00
14:00
2.º CFGB Cocina y Restauración
15:00
14:00
2.º FPGM Atención a Personas en Situación de Dependencia
15:00
14:00
2.º FPGM Cocina y Gastronomía
15:00
14:00
2.º FPGM Guía en el Medio Natural y de Tiempo Libre
15:00
14:00
1.º FPGS Enseñanza y Animación Sociodeportiva
15:00
❄️ Ciclo de Climatización
Las presentaciones se realizarán en las aulas correspondientes:
13:00 h. — 1.º FPGM Instalaciones Frigoríficas y Climatización → 15:00 h. salida
14:00 h. — 2.º FPGM Instalaciones Frigoríficas y Climatización → 15:00 h. salida
♿ Aula Específica
13:00 h. — 14:00 h.
🌙 Enseñanzas de Adultos
A las 18:00 h. tendrá lugar en el SUM la presentación de las enseñanzas de adultos:
1.º Bachillerato
2.º Bachillerato
ESPA
👋 ¡Os esperamos!
Desde el IES San Fernando damos la bienvenida a todo nuestro alumnado y os deseamos un excelente comienzo de curso.
¡Nos vemos el martes 15 de septiembre! 📚🎓
📌 Consulta el horario completo de las presentaciones en el documento adjunto.
Si cumples con los requisitos y necesitas utilizar el servicio de transporte escolar para asistir al IES San Fernando el próximo curso, debes realizar la solicitud oficial mediante el anexo III.
📝 ¿Cómo solicitarlo?
Paso 1: Descarga el modelo de solicitud en la web del instituto (aquí)o recógelo en Conserjería. Paso 2: Cumplimenta todos los datos personales y de tu ruta de transporte. Paso 3: Envía el documento relleno y firmado al correo electrónico de Jefatura de Estudios: 41702072.jefatura@g.educaand.es
MUY IMPORTANTE: Indicar en ASUNTO: “Solicitud de servicio Complementario Transporte Escolar”
¿Recuerdan aquellos pétalos de rosa de nuestros antiguos jardines y los ramilletes de lavanda y romero que dejamos secando con tanto mimo en el laboratorio? Tras semanas de intenso trabajo, investigación y mucha química aplicada, el alumnado de Cultura Científica de 4º de ESO, en una maravillosa colaboración con los compañeros de refuerzo de Física y Química de 2º de ESO, ha culminado con un éxito rotundo el proyecto de cosmética natural y sostenible.
Aquel taller que comenzó como una toma de conciencia sobre el consumo responsable y el respeto al medio ambiente se ha convertido en un auténtico laboratorio de producción «Km 0». Nuestros alumnos y alumnas no solo han aprendido la teoría científica, sino que han experimentado en sus propias manos cómo la biodiversidad de nuestro entorno más cercano puede transformarse en productos de alta calidad, completamente libres de aditivos sintéticos.
🧪 Del laboratorio al producto final: La ciencia detrás del proceso
El laboratorio del centro se ha transformado estas semanas en un hervidero de procesos químicos y botánicos. El alumnado ha trabajado siguiendo el método científico en dos grandes fases:
Extracción de principios activos: Mediante técnicas artesanales como la maceración en aceite (creando valiosos oleatos de romero).
Formulación y Saponificación: Aplicando la reacción química tradicional para hacer jabón a partir de grasas y sosa, controlando las emulsiones y el pH para lograr cremas seguras para la piel, estables y agradables.
Grasa + NaOH ———— Jabón + glicerina
🧴 Nuestro Catálogo de Resultados
El esfuerzo ha dado sus frutos y el alumnado ha conseguido formular cinco productos finales espectaculares, de los cuales se ha preparado un póster científico definitivo:
Aceites Esenciales Puros de Romero y Rosas: La base antioxidante y aromática de todo el proyecto, extraída directamente de las plantas recolectadas en el instituto.
Jabón Nutritivo Tradicional: Elaborado con Aloe vera, manteca de karité y aceite de ricino. Un producto altamente hidratante y protector de la piel.
Jabón Detox Purificante: Una innovadora fórmula que combina carbón activo (para absorber impurezas y toxinas), Aloe vera y aceite de árbol del té con propiedades antibacterianas.
Crema Recuperadora Antiquemaduras: Un bálsamo calmante y cicatrizante formulado con el oleato de romero que preparamos, Aloe vera, cedro y árbol del té.
Crema Facial de Hidratación Profunda: El producto estrella de la cosmética avanzada del centro, combinando Aloe, aceites de jojoba y rosa mosqueta, junto con el potente efecto humectante del ácido hialurónico.
💚 Conclusión: Valores que dejan huella
Queremos expresar nuestro más profundo orgullo y agradecimiento a todo el alumnado participante. Han demostrado una responsabilidad, una rigurosidad científica y un compromiso impecables en cada fase, desde el pesado de los ingredientes hasta el envasado final.
Este proyecto nos deja una lección inolvidable: la ciencia no es solo algo que se lee en los libros, sino una herramienta práctica para transformar nuestros hábitos y avanzar hacia un consumo más sostenible. Como dice el lema de nuestro póster final: ¡La ciencia también florece en nuestro jardín!
¡Enhorabuena a nuestros jóvenes científicos y científicas del IES San Fernando!
limpiando las pencas de aloe vera para extraer toda la pulpaPreparando la aloe vera en el laboratorioJabón de sosa con base de aloe vera y con forma de corazón diamanteJabón casero de aloe con motivo de panal de abejas
Emulsión reparadora de aloe vera, muy utilizada para aliviar y cicatrizar quemaduras
Distintas fases de preparación del oleato de romero
Emulsión antiquemaduras
Jabón de glicerina con carbón activo, aloe vera y aceite del árbol del té
Crema facial ultrahidratante
Como broche final a esta memoria gráfica del trabajo desarrollado durante todo el tercer trimestre, compartimos la infografía que hemos diseñado para dar visibilidad a nuestro proyecto. Esta iniciativa, que hemos llevado a cabo con profundo cariño e ilusión, ha tenido como pilar fundamental el método científico. Hoy, contemplando el camino recorrido, nos sentimos sumamente orgullosos de los excelentes resultados obtenidos por nuestro alumnado.
¿Te apasiona el mundo de los fogones? ¿Disfrutas creando platos únicos y experimentando con nuevos sabores? Si la respuesta es sí, el IES San Fernando de Constantina tiene el plan perfecto para encender tu futuro profesional.
Muy pronto abrimos las puertas a la nueva hornada de talentos de la restauración con el Ciclo Formativo de Grado Medio (CFGM) en Cocina y Gastronomía.
📅 Fechas clave que debes marcar en tu calendario
En la cocina, el timing lo es todo, y en la matriculación también. No dejes que se te pase el arroz:
Apertura de plazo: 15 de junio
Cierre de plazo: 30 de junio
💡 Consejo pro: Las plazas son limitadas. Te recomendamos reunir la documentación con antelación para realizar el trámite de forma ágil en cuanto se abra el periodo de inscripción.
Debes entrar en el siguiente enlace: https://secretariavirtual.juntadeandalucia.es/secretariavirtual/solicitudes/
🧑🍳 ¿Qué vas a aprender en este ciclo?
Este grado medio está diseñado con un enfoque eminentemente práctico para que te desenvuelvas con soltura en cualquier cocina profesional. A lo largo del curso aprenderás:
Técnicas culinarias: Desde las bases tradicionales hasta las tendencias más vanguardistas.
Preelaboración y conservación: Gestión de materias primas, carnes, pescados y hortalizas.
Repostería y pastelería: Elaboración de postres que dejen un buen sabor de boca.
Seguridad e higiene: Normas esenciales para liderar un espacio de trabajo seguro y eficiente.
🏛️ ¿Por qué elegir el IES San Fernando de Constantina?
En nuestro centro no solo te ofrecemos una formación teórica; contamos con instalaciones equipadas y un equipo docente volcado en que saques el máximo partido a tu talento. Estudiar aquí te conectará directamente con el sector hostelero, preparándote para trabajar en restaurantes, hoteles, empresas de catering o incluso para emprender tu propio negocio gastronómico.
ℹ️ Más información y matriculación
No te quedes con la duda. Si quieres conocer los requisitos de acceso, la documentación necesaria o el proceso de entrega de solicitudes:
Visita la Secretaría virtual de la Junta de Andalucía en el centro.
Consulta la pestaña de Formación Profesional, te dejo por aquí abajo el enlace: