Pruebas de acceso a ciclos formativos de Formación Profesional

Las pruebas de acceso a los ciclos formativos de formación profesional están destinadas a todas aquellas personas que desean cursar un ciclo formativo y no poseen el requisito académico necesario.

Si deseo acceder a un ciclo formativo de grado medio y no poseo el título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria u otra de las condiciones académicas de acceso, la superación de la prueba de acceso a los ciclos formativos de grado medio me permite continuar mi formación acreditando que poseo los conocimientos y habilidades suficientes para cursar estas enseñanzas.

Por otro lado, si deseo acceder a un ciclo de grado superior y no poseo el título de Bachiller ni otra de las condiciones académicas de acceso, la superación de la prueba de acceso a los ciclos formativos de grado superior me permite continuar mi formación acreditando que poseo la madurez en relación con los objetivos de Bachillerato y sus capacidades referentes al campo profesional de que se trate.

Este curso 2023/2024 se llevará a cabo, una única convocatoria de pruebas de acceso en el mes de abril y el plazo de solicitudes será del 15 al 26 de enero de 2024.

Actividad sobre el Desarrollo Sostenible Planteada por el GDR de Sierra Norte y el Dpto. de Biología y Geología.

Riscos Altos es una finca ecológica de Sierra Morena, en la carretera de Cazalla de la Sierra, donde hemos podido ver, aprender y participar de la vida de sus animales (cerdos ibéricos, ovejas merinas, cabras Floridas, gallinas, conejos, burros ( Trini y Lucy ), y recolectar y cocinar algunas de sus hortalizas.

Los dos ciclos de grado básico y medio han podido disfrutar esta experiencia siendo protagonistas activos de la misma.

Para terminar la jornada, el mesón Los Navarro nos ha obsequiado con un magnífico aperitivo basado en productos de proximidad.

Naiara pintando un retrato en cinco minutos. ¡Qué arte!

Los alumnos de segundo curso de COCINA Y GASTRONOMÍA tuvieron la suerte de recibir una clase magistral sobre la elaboración del Pacharán, de la mano de Manolo Torres, un ciudadano más de Constantina con una práctica muy habitual en él,  la de consumir productos km  0, también llamados productos de proximidad, ya que su principal característica se basa en la poca distancia que hay entre su lugar de producción o de recolección y el punto de venta o de consumo final.

Y entre otros productos que nos da la sierra Norte, se encuentran las endrinas, las protagonistas de esta bebida espirituosa; las podemos ver en el km. 0, pero también en el 1, el 2 y en todos, porque hay muchísimas.

La endrina es el fruto del arbusto conocido como endrino. Posee un bajo aporte calórico y gran contenido en potasio, hierro y calcio. Se ha utilizado en la antigüedad para medicina y alimentación; hoy las endrinas se utilizan en la elaboración de mermeladas y jaleas, así como para la preparación de nuestro pacharán, con las endrinas macerando en el licor y que dentro de tres meses ya estará casi listo para su consumo.

En tres meses tendremos el placer de recibir de nuevo a Manolo Torres, que dará el toque final a este Pacharán de Constantina.